Gottfried Bammes-Der_nackte_Mensch
Gottfried Bammes-Wir_zeichnen_den_Menschen
Ron Tiner. Figure Drawing without a model
Бёрн Хогарт. Игра света и тени - тоже ничего.
загугли это, я пользовался ими.
У меня есть некоторый материал, могу скинуть, но там достаточно много =)