Тебе нужно это как эффект при рендеринге, либо анализ на аэродинамику? Если первое, то есть частицы, если второе то такого evaluation`а нету в Studio! Для этого нужен специальный софт... А максимум что есть в Studio это для проверки непрерывности, т.е. аналог т.н. zebr`ы!
Я знаю обрабатывать информацию о продувке может ICEM Surf, модуль ICEM Surf Grid, ну а получать её я не знаю чем... А так, я не слышал что бы wind tunnel, т.е. аэродинамич. трубу моделировали...