Идеально для масляной живописи подойдет грунтованный холст, можно и картон. Поначалу такая легкая живопись у вас вряд ли получится, это не от красок зависит. Смываются масляные краски разбавителем, можно использовать уайт-спирит. Подобные вопросы лучше задать в любом худ. магазине, там все расскажут и покажут на месте.